最終更新日:2025年6月27日 繁忙期売上UP
繁忙期をスムーズに乗り切る！業務用厨房機器レンタルで売上アップするコツ
繁忙期をスムーズに乗り切る！業務用厨房機器レンタルで売上アップするコツ
飲食店を経営する店長の皆様にとって、繁忙期は売上が期待できる一方で、厨房機器の不足や故障、スタッフの負担増など、課題も多く発生する期間です。そんな時こそ、「業務用厨房機器のレンタル」を活用することで、これらの問題を効率的に解決できます。今回は、繁忙期をスムーズに乗り切り、売上アップを実現するための具体的な活用法をご紹介します。
繁忙期に起きる厨房機器の課題
繁忙期は通常時よりも大幅にお客様が増えるため、厨房内の機器に対する負荷が高まり、故障リスクも増加します。また、普段は必要ない機器でも、繁忙期のみ必要となるケースも多く、「機器を買うほどではないが、ないと困る」という状況になりがちです。
具体的な課題としては以下のようなものがあります。
- 食器洗浄機や冷蔵庫の故障リスク
- フライヤーやコンロが足りない
- 一時的にデザート用の冷凍ケースが欲しい
業務用厨房機器をレンタルする3つのメリット
コストの効率化
レンタルなら繁忙期に合わせて必要な期間だけ借りることができ、初期投資や管理費用を抑えることが可能です。設備投資に比べて大幅なコスト削減が実現します。
柔軟な機器選択
繁忙期だけ必要な特殊な機器でも、レンタルなら簡単に導入可能。普段は使わない高価な機器も、手軽に導入できるため、メニューの幅を広げることも可能です。
迅速なトラブル対応
もし機器が故障した場合でも、レンタル業者は迅速に代替機を用意してくれることが多く、店舗運営を止めることなく営業が可能になります。
業務用厨房機器レンタル活用事例
事例①：焼肉店A店（繁忙期売上120％アップ）
年末の繁忙期に卓上ロースターと大型冷凍庫をレンタルし、客席回転率と提供スピードを向上。追加メニュー導入にも成功し、前年より売上が20％アップしました。
事例②：居酒屋B店（緊急レンタルでピンチを回避）
繁忙期のピーク時にフライヤーが故障。即日レンタルサービスを利用し、売上機会の損失を最小限に抑えることができました。
レンタル導入のポイント
レンタルを導入する際には以下の点に注意しましょう。
- 必要機器の正確な把握（何が必要で、どれくらいの期間必要か）
- コスト比較（購入とレンタルの費用比較を行い最適な判断をする）
- 業者選び（迅速対応、サポートの充実度、実績を重視）
まとめ
株式会社クールランドのサービス特徴
当社クールランドでは、飲食店の繁忙期に最適なサービスを展開しています。
即日対応可能：緊急時にも安心の即日レンタル対応。
豊富な機器ラインナップ：さまざまなニーズに対応できる多種多様な厨房機器を保有。
万全のサポート体制：24時間365日体制で安心サポート。
ぜひ業務用厨房機器のレンタルを活用し、繁忙期をスムーズに乗り切り、売上アップを実現しましょう！
繁忙期の厨房機器レンタルならクールランドにお任せください！
